Soto Mie

sotomie

Jadi kalau saya baca-baca, perbedaan soto mie bogor dan betawi adalah pada kuahnya sementara bahan isinya relatif sama terutama penambahan risolesnya. Kuah soto mie bogor agak kemerahan dengan lapisan minyak yang cukup tebal sementara kuah pada soto mie betawi lebih pucat. Nah yang saya buat ini ngga jelas soto mie apa ya? Yang pasti menyesuaikan dengan selera si […]

Garo Bunga Pepaya

garobungapepaya

Saya suka bunga pepaya. Biasanya seringnya saya masak bersama teri asin dan irisan cabai rawit merah. Pokoknya kalau makannya sama nasi hangat pasti nambahnya serius. Ternyata Minahasa juga punya masakan bunga pepaya namanya Garo Bunga Pepaya. Kalau kata temen di Menado Garo artinya garuk tapi mgk bisa diartikan diorak-arik hingga bercampur ya? *ngarang. Hehe. Bahan-bahan […]

Sambal Pedas Ikan Roa, Saroa

nasgorsaroa

Sambal memang selalu menjadi pendamping paling digemari di Indonesia. Teman lauk dan nasi yang paling dirindukan kalau tidak ada. Katanya, makan tanpa sambal seperti makan kurang pedas. Hahaha kriyes .. jokenya garing. Setiap daerah di Indonesia punya kreasi sambal yang menjadi ciri khas dan kebanggaan. Terutama jika bahan-bahannya adalah bahan yang hanya bisa ditemukan di […]

Brongkos Daging

brongkosdaging

Saya suka masakan berkuah dan berbumbu. Jadi waktu lihat resepnya di buku resep khas kuliner Semarang saya langsung tertarik.  Beberapa hari ini saya banyak memasak masakan berkuah tetapi bersantan dan kebtulan suami kurang suka masakan bersantan, ia sempat protes. Habisnya resep masakan Semarang yang saya lihat kok kebanyakan bersantan ya? :p Brongkos disebutkan mirip dengan Nasi gandul […]

MENU RAMADHAN 1435H

klapertart

Jadi rencananya saya ingin memasak eh maksudnya mencoba memasak beberapa jenis masakan nusantara yang bahkan saya belum pernah dengar namanya. Resep-resepnya akan saya ambil dari beberapa buku resep yang suami saya belikan beberapa waktu lalu. Kesuksesan atau kegagalan saya dalam membuatnya akan saya share di blog ini tentu saja atau bahkan jika saya (maaf) berubah […]

Sambal dan Saus, Cocolan Pelengkap

bd6fe3fcd24072acdd81

Rasanya ngga afdol makan gorengan ngga ngegeletuk cabai rawit atau dicocol di saus atau sambal. Suami saya selalu rikues soal cocolan ini. Kadang kalau rajin saya membuat sambal kacang, kalau malas terpaksa hanya kecap dan cabai rawit. Sambal kacang relatif fleksibel untuk apa saja. Kalau saya, untuk cocolan gorengan biasanya saya buat lebih encer tetapi […]

New DapurMasak, Scrapbooking Your Recipe

Beberapa hari yang lalu Dapurmasak resmi berganti tampilan. Bukan hanya halaman depan tetapi halaman menyusun resep, recook dan hampir semuanya. Bukan hanya tampilannya yang berubah tetapi ada banyak hal yang diperbaharui di New Dapurmasak ini :D Apa sih Dapurmasak? Pada tahun 2011, Didik Wicaksono salah seorang Co Founder dari Dapurmasak.com mencari foodbloger di milis salah satu komunitas blogger di Depok, […]

Korean Seafood Pancake

koreanseefood

Seafood Pancake atau Haemul Pajeon katanya adalah salah satu snack favorit di Korea. Membuatnya cukup mudah, saya mencontek dari crazykoreancooking.com. Tapi sayangnya saya ngga punya seafood segar jadi saya ganti dengan seafood olahan kaya bakso ikan dan crab stick. Menggunakan seafood segar pasti lebih enak. Hahaha ngga kok saya bukan Fangirl. Hehe. Tetapi fankoreanfood mungkin […]

Blog, Resep, Review

Featuring Recent Posts WordPress Widget development by YD