Sambal Pedas Ikan Roa, Saroa

nasgorsaroa

Sambal memang selalu menjadi pendamping paling digemari di Indonesia. Teman lauk dan nasi yang paling dirindukan kalau tidak ada. Katanya, makan tanpa sambal seperti makan kurang pedas. Hahaha kriyes .. jokenya garing. Setiap daerah di Indonesia punya kreasi sambal yang menjadi ciri khas dan kebanggaan. Terutama jika bahan-bahannya adalah bahan yang hanya bisa ditemukan di […]

MENU RAMADHAN 1435H

klapertart

Jadi rencananya saya ingin memasak eh maksudnya mencoba memasak beberapa jenis masakan nusantara yang bahkan saya belum pernah dengar namanya. Resep-resepnya akan saya ambil dari beberapa buku resep yang suami saya belikan beberapa waktu lalu. Kesuksesan atau kegagalan saya dalam membuatnya akan saya share di blog ini tentu saja atau bahkan jika saya (maaf) berubah […]

Sambal dan Saus, Cocolan Pelengkap

bd6fe3fcd24072acdd81

Rasanya ngga afdol makan gorengan ngga ngegeletuk cabai rawit atau dicocol di saus atau sambal. Suami saya selalu rikues soal cocolan ini. Kadang kalau rajin saya membuat sambal kacang, kalau malas terpaksa hanya kecap dan cabai rawit. Sambal kacang relatif fleksibel untuk apa saja. Kalau saya, untuk cocolan gorengan biasanya saya buat lebih encer tetapi […]

New DapurMasak, Scrapbooking Your Recipe

Beberapa hari yang lalu Dapurmasak resmi berganti tampilan. Bukan hanya halaman depan tetapi halaman menyusun resep, recook dan hampir semuanya. Bukan hanya tampilannya yang berubah tetapi ada banyak hal yang diperbaharui di New Dapurmasak ini :D Apa sih Dapurmasak? Pada tahun 2011, Didik Wicaksono salah seorang Co Founder dari Dapurmasak.com mencari foodbloger di milis salah satu komunitas blogger di Depok, […]

Korean Seafood Pancake

koreanseefood

Seafood Pancake atau Haemul Pajeon katanya adalah salah satu snack favorit di Korea. Membuatnya cukup mudah, saya mencontek dari crazykoreancooking.com. Tapi sayangnya saya ngga punya seafood segar jadi saya ganti dengan seafood olahan kaya bakso ikan dan crab stick. Menggunakan seafood segar pasti lebih enak. Hahaha ngga kok saya bukan Fangirl. Hehe. Tetapi fankoreanfood mungkin […]

Makanan Sahur di Bulan Ramadhan

tempekering

Menyiapkan makanan sahur untuk berbuka yang paling gampang dan cepat adalah memanaskan kembali makanan sisa makan malam. Tetapi ada beberapa makanan yang jika dipanaskan kembali malah kurang enak, seperti tumisan/oseng-oseng atau gorengan. Masakan tumisan: Jika menu makan malam dan sahur adalah masakan tumisan yang sama, biasanya saya akan mempersiapkan bahan-bahan seperti menyiangi terlebih dahulu lalu […]

Lumpia Semarang

lumpia

“Ma, bikin Lumpia Semarang dong”, rikues suami saya pagi-pagi sewaktu saya sedang membuka-buka buku resep khas Semarang. Merasa bersalah karena beberapa hari ini saya tidak sempat masak, malamnya saya langsung penuhi rikuesnya :D Terus terang saya kurang suka lumpia karena rasa dan aromanya. Makanya saya jarang sekali bikin lumpia dengan menggunakan rebung. Selain karena kurang […]

Bajigur

bajigur

Bajigur selalu mengingatkan saya pada jaman dulu. Hehe kenapa tidak, berapa kali sekarang kita pernah melihat tukang penjual minuman hangat ini berkeliling menjajakan jualannya? Saya sih hampir tidak pernah :( Dulu sewaktu kecil, sering sekali dibelikan bajigur oleh ibu dalam plastik-plastik yang kedua ujungnya ditarik menyerupai kaki. Tidak lupa seikat kedelai rebus atau dua potong […]

Blog, Resep, Review

Featuring Recent Posts WordPress Widget development by YD