Tentang

Halo, selamat datang dan terima kasih sudah mengunjungi MasukDapur.

MasukDapur adalah foodblog pribadi saya dan suami. Blog berisi cerita dan catatan pengalaman saya belajar memasak, seputar dapur rumahan, dan pengalaman kami jelajah kuliner, review tempat makan dan produk juga sedikit pengetahuan tentang teknologi pangan.

Semua resep di MasukDapur adalah masakan yang saya buat untuk dinikmati bersama keluarga.   Biasanya jika saya membuat ulang masakan dengan resep yang sudah ada, ada kemungkinan saya akan menambahkan atau memperbaharui resep tersebut. Jadi bisa saja di MasukDapur ada masakan yang sama dengan resep yang berbeda.

Silahkan loh mencoba resep-resep di MasukDapur. Mudah-mudahan sesuai selera :)

Awal Mula MasukDapur

Juli 2005, saya membuat blog MasukDapur di blogspot sebagai tempat saya menuliskan pengalaman saya belajar memasak. Satu hal sederhana untuk mengawali pelajaran saya adalah masuk ke dapur. Langkah awal yang menjadi nama blog ini kemudian. Februari 2008, saya dan suami membuat blog MasukDapur di blogdetik. Pindah ke layanan blog lain untuk mengembalikan semangat saya memasak dan menulis. Awal tahun 2011 kami membuat masukdapur.com. Kami berharap foodblog  ini akan memberi manfaat untuk kami dan (mudah-mudahan juga) untuk semua teman-teman pembaca yang sempat mampir di sini.

Resep dan Foto Masakan

Di dunia dengan informasi yang tersebar, resep masakan bisa didapatkan dengan mudah. Hampir semua resep di MasukDapur adalah resep yang saya susun ulang sesuai dengan hasil yang sudah dicoba dan disesuaikan dengan selera keluarga saya. Foto-foto masakan yang ada di MasukDapur adalah hasil foto oleh saya dan suami kecuali jika disebutkan sumbernya.

Kami tidak keberatan jika resep dan foto digunakan di blog atau situs lain (non komersil) tetapi mohon dicantumkan nama atau link ke MasukDapur.

Buku dan Self Publishing

MasukDapur sudah menerbitkan buku melalui nulisbuku.com dengan judul MasukDapur: The Book Puasa dan Lebaran pada bulan agustus 2011. Buku itu berisi tips sederhana seputar dapur di bulan puasa, resep-resep dan menu praktis puasa dan sahur.

Rubrik di Majalah

MasukDapur pernah mengisi rubrik dapur UMMI edisi bulan Oktober 2011: Bekal Makan Untuk Anak dan Rubrik dapur UMMI edisi bulan Nopember 2011: Menu Untuk Penderita Diabetes dan Hipertensi.

Lomba Resep dan Masak

Saya terkadang mengikutkan resep untuk lomba. Resep yang saya ikutkan lebih banyak masakan khas Indonesia dengan beberapa tambahan ide.

Untuk lomba memasak secara offline, saya baru mengikuti satu lomba yaitu  Healthy Cooking Competition Pediasure, 2011 yang Alhamdulillah mendapatkan peringkat kedua.

Beberapa lomba resep secara online yang pernah saya dan MasukDapur ikuti adalah:

Penghargaan Blog

Pada Agustus 2o09 MasukDapur mendapatkan Runner Up Best Of The Best Blog Kuartal II Internet Sehat Blog Award 2009 dan Oktober 2009 menjadi salah satu nominator XL Blog Award Pesta Blogger 2009 Kategori Blog Makanan dan Resep terbaik.

Tentang Hes & Wicak Hidayat

Saya dan suami adalah penggemar masakan rumahan yang senang menjelajahi jajanan dan kuliner, mencicipi makanan baru dan mencoba membuatnya di rumah. Seringkali percobaan yang kami buat berhasil tetapi tak jarang juga mengalami kegagalan, entah dari sisi penampilan ataupun rasa. Kalau sudah gagal beberapa kali untuk satu masakan biasanya menyerah dulu beberapa waktu sampai kemudian mencobanya lagi ;)

Saya adalah ibu rumah tangga (tanpa asisten) yang aktif ngeblog sejak tahun 2003 tetapi selalu beralasan sibuk dengan kerjaan rumah kalau blognya tidak terupdate. Hehe. Sementara suami saya adalah Editor di Tekno Kompas.com.

Komunitas

Logo Dapur Masak Square

 



Comments are closed.